Vinory Roero Arneis DOCG 2023

Druer.: 100 % Arneis. Alkohol 13 %

Lagring.:  4 måneder på ståltank.

Farve.: Den intense gule farve og vores grønne reflektioner fra vores Arneis er de første detaljer man bemærker i denne hvidvin.

Aroma.:Intens næse med sarte citrusnoter og meget typisk akacieblomst duft

Smag.:  Meget velsmagende med mineralsk smag med syresalt balance, endelig eftersmag af citronskal og gul melon

Serverings temperatur.: 9-10 grader.

Lageringstid.: 2021-2026

Mad forslag.: Typisk en aperitiffvin. Den er efter min mening, bedste til rå fisk og skaldyrsretter, men også med grøntsager, oste og hvidt kød. Typiske retter i sommersæsonen, baseret på grøntsager og tomat. Med andre delikate retter som kunne være med fisk, er det muligt at finde usædvanlige, men fantastiske kombinationer