Beskrivelse
Ung og alsidig, Orbello er en livlig Nebbiolo karakteriseret ved
en markant drikkelighed.
Udtryksfuld og territorial, flyder den klar og afbalanceret på ganen,
og bevarer al frugtens friskhed og elegance, der
kendetegner alle vores vine.
DRUESORTS: 100% Nebbiolo, første årgang 1980
PRODUKTIONSOMRÅDE: Alto Piemonte,fra vinmarker ejet af ejendommen i kommunerne Villa del Bosco, Brusnengo og Lessona
Gennemsnitlig alder for vinstokke 45 år
Eksponering: Sydvest / Sydøst
Højde.: 270-350 meter over havets overflade
JORD: Jordbund med en sur pH-værdi bestående af kaolinler.
HØSTTIDSPUNKT: Begyndelsen af oktober
VINIFIKATION Druerne afkøles. Afstilkning og knusning
Klassisk gæring i rustfri ståltanke med overpumpning og afstilkning
GENNEMSNITLIG MACERATIONSVARIGHED: 20 dage
Malolaktisk gæring under alkoholisk gæring
LAGRING: I mellemristede franske egetræsfade (50 hl
og barriques)
LAGRINGSKAPACITET: Over 10 år
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.